Развар из говядины: советы поваров

Развар из говядины: советы поваров

1. Выбирайте мясо с жирной прослойкой для сочности.

2. Добавьте морковь, лук и специи для аромата.

3. Варите на медленном огне не менее 2-3 часов.

4. Отфильтруйте бульон и используйте для супов и соусов.